ktv超市工作总结
篇一:ktv2013年工作总结及2014年工作计划 2013年年工作总结及2014年工作计划
2013年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、2013年本地业内形势分析
1、本地及周边ktv行情
2、本地消费人示增长情况
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,
二、
三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占
二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2013年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
二、2013年公司各项数据分析 2013年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;
dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;
每月业绩完成比___%
三、2013年公司主要工作业绩
打响本地第一枪,抢占市场先机
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门,强化内部管理
3、注重培训教育,提高业务技能
推进文化建设,提升企业品牌
2、落实网站建设,塑造企业形象。 在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。2013年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
四、2013年工作中存在的主要问题
过去的2013年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施
五、2014年发展思路与工作计划
发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标
基本思路:块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
为完成2013年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
一、必须始终树立统一思想。
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。
3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。
1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。
2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。
三、改变促销模式,提高核心竞争力。
1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out
2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色
四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。
2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。
3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。
完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2014年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇二:ktv工作总结怎么写
ktv工作总结怎么写 -总结 []在ktv这样场所的要善于,。这样我们可以不断的。今天我们要和大家的知识是某知名ktv场所公关工作总结简要内容。在ktv中工作要想得到更多人的支持,那么其必须要具备五项能力:
五项能力分别是指:①创意能力②表达能力③理解能力④沟通能力⑤判断能力。下面我们来看看这五个基本能力的详细内容。
首先来看看创意能力:
能够通过新颖的创意,最大程度的去吸引目标受众的眼球,充分的诠释和产品的内涵,使品牌或者产品的传播效果最大化。
接下来我们看看表达能力:
大家都知道在我们ktv场所中要想赢得客人的喜,你的表达能力一定要极强的,负责这一职位你是难以胜任的。
其次我们来看看理解能力:
理解能力欠缺的人是难以从事这项工作的,因为在我们ktv场所中从事这方面工作的朋友需要广泛接触客人。如果理解能力欠缺那么怎样来为我们的客人服务呢? 再就是沟通能力:
沟通是人与人之间、人与群体之间与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅。缺少了沟通那么这个世界将变得很可怕。部门间工作沟通可以促进我们ktv场所的。与客人之间的沟通可以更好的为客人们提供服务。
最后我们来看看判断能力:
判断总是在关键的时候起作用,在我们ktv场所工作的公关朋友们时刻都要面临着判断。
以上这些内容便是我们ktv公关工作总结中关于公关必备的五项基本能力的简要内容,《》()。与ktv工作总结怎么写相关的:外联部部长工作总结 大三学年总结 第二个人工作总结 岗前思想总结 思想工作总结 暑期个人总结 三下乡工作总结 大学组织部长九月份工作总结 到 个人工作总结 栏目查看更多内容 >> 〔ktv工作总结怎么写〕随文赠言:【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】篇三:ktv年度工作总结及ktv年工作计划 新化皇家壹号国际娱乐会所 呈:总办 由:dj部邹白
事:2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年年度工作总结及2011年工作计划
2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、2010年本地业内形势分析
1、本地及周边ktv行情
2、本地消费人示增长情况
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,
二、
三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占
二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
二、2010年公司各项数据分析 2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;
dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;
每月业绩完成比___%
三、2010年公司主要工作业绩
打响本地第一枪,抢占市场先机
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门,强化内部管理
3、注重培训教育,提高业务技能
推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
2、落实网站建设,塑造企业形象。 在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要问题
过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施
五、2011年发展思路与工作计划
发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标
基本思路:块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
一、必须始终树立统一思想。
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。
3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。
1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。
2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。
三、改变促销模式,提高核心竞争力。
1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out
2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色
四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。
2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。
3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。
完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。
dj部经理
我的老婆,邹白。
ktv工作总结
(一)
随着时间的流逝,2010年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:
经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7.8.12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营! 部门管理中:1 员工的思想教育,针对80.90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识! 2 员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训! 3 员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚! 4 环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查! 5 设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命! 6 节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的 使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理! 7 上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!
8 员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评! 总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持
ktv工作总结
(二)
今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,
各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。
KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不 言而喻,,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:
1.首先是KTV设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进。
2.确保KTV正常运营。由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。
3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。
4.促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色 无法有效地吸引顾客,导致客源不足。
2013年发展思路与工作计划
基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。
经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。
为完成2013年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。
1.树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。
2.打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。
3.建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行。
4.稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。
2013年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
ktv工作总结
(三)
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要? 成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制 进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准
则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
ktv工作总结
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下面是的小编为你整理的ktv工作总结,更多ktv工作总结请关注工作总结栏目!篇1:ktv工作总结时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。
工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。
我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。
让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!篇2:ktv工作总结伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。
我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!刚刚过去的一年,是我们xx-x大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx-x品牌。
在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xx-x精神,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的xx-x精神,勇于创新,积极开拓进取,在XX计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。
第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx-x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx-x品牌打下了基础;第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。
说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xx-xx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物;第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。
以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。
回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“XX计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。
虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xx-x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。
今天我们向其中的45名优秀员工。
但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xx-x人,正因为有了你们,xx-x才有今天的好成绩;正因为有了你们,xx-x这株幼苗才能有今日的茁壮成长!篇3:ktv工作总结自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),范文之:ktv服务员工作心得。
工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。
篇4:ktv工作总结回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。
在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。
我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。
KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
篇5:ktv工作总结怎么写在ktv这样场所工作的朋友要善于总结。
这样我们可以不断的成长。
今天我们要和大家分享的知识是某知名ktv场所公关工作总结简要内容。
在ktv中工作要想得到更多人的支持,那么其必须要具备五项能力:五项能力分别是指:①创意能力②表达能力③理解能力④沟通能力⑤判断能力。
下面我们来看看这五个基本能力的详细内容。
首先来看看创意能力:能够通过新颖的创意,最大程度的去吸引目标受众的眼球,充分的诠释品牌和产品的内涵,使品牌或者产品的传播效果最大化。
接下来我们看看表达能力:大家都知道在我们ktv场所中要想赢得客人的喜爱,你的表达能力一定要极强的,负责这一职位你是难以胜任的。
其次我们来看看理解能力:理解能力欠缺的人是难以从事这项工作的,因为在我们ktv场所中从事这方面工作的朋友需要广泛接触客人。
如果理解能力欠缺那么怎样来为我们的客人服务呢?再就是沟通能力:沟通是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅。
缺少了沟通那么这个世界将变得很可怕。
部门间工作沟通可以促进我们ktv场所的团结。
与客人之间的沟通可以更好的为客人们提供服务。
最后我们来看看判断能力:判断总是在关键的时候起作用,在我们ktv场所工作的公关朋友们时刻都要面临着判断。
以上这些内容便是我们ktv公关工作总结中关于公关必备的五项基本能力的简要内容。
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ktv工作总结
导读:本文ktv工作总结,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
篇1:ktv工作总结
伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!
一、过去一年的工作总结
刚刚过去的一年,是我们xx-x大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;
第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;
第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx-x品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马―爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xx-x精神,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的xx-x精神,勇于创新,积极开拓进取,
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在XX计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:
第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。
第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx-x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx-x品牌打下了基础;
第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;
第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;
第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xx-xx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物;
第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;
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第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。
以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“XX计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xx-x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xx-x人,正因为有了你们,xx-x才有今天的好成绩;
正因为有了你们,xx-x这株幼苗才能有今日的茁壮成长!
诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们xx-x人永不言失败,也永不言成功,对于xx-x人而言,成功,永远存在于明天!
今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:
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1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调
这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在KTV娱乐场所往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;
部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个KTV娱乐场所是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个KTV娱乐场所的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到KTV娱乐场所的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走“从员工中来,到员工中去”的群众路线,没有深入到员工当中,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了KTV娱乐场所的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责任却都是不关已,高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任,甚至召开部门协调会也解决不了问题,要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的,严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害KTV娱乐场所的利益,从而导致损害全体员工的利益。
2、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风
我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,
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单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;
前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。餐厅工作人员上菜、结帐的速度太慢,客房卫生不及时清理,这都给客人留下不好的印象,影响了KTV娱乐场所的整体形象。某些管理人员的脾气急躁,领导方法欠缺艺术性,执行的是“大棒政策”,热衷于发官威,乱批评,没有真正地去关心我们的员工,体会我们员工的感受。其结果往往是管理人员逞一时之快,而员工心里受委屈,滋生不满情绪,从而导致工作难以开展。各级管理人员应形成这种意识:每一位员工都是KTV娱乐场所的宝贵财富,没有满
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意的员工,就没有满意的服务。各级管理人员更应该认识到自己是为属下员工服务的,只有管理人员为员工提供好的服务,员工才能为客人提供优质的服务。
3、进一步解放思想,提高创新能力
各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学习新知识,积累新经验、增长新本领。江-泽-民同志在十六大报告说得好:创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。
二、xx-xx年的工作思路和指导思想
经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;
第二年,起步走;
第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基矗xx-xx年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。所以在面对新形势、新任务的要求,xx-x人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持
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清醒的市场头脑,既要继承、发扬xx-x人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到“三个加强”,在服务工作中要做到“三逐步形成突破”,在投资方向上要做到“三个有利于”。
xx-xx年的工作指导方针
(一)加强管理
管理是任何一个企业的关键问题,KTV娱乐场所运行机制如何,能否在激烈的市场竞争中站稳脚跟,归根到底是管理是否有招。KTV娱乐场所正常经营工作的开展,要求各部门各岗位的员工团结协作,严肃纪律,管理者更要抓住严格管理、严格纪律环节,开展全面分析制约管理工作中的各种不利因素,扫除服务工作中的盲点,向管理要效益。结合各部门的实际,加强管理关键是处理好三个关系:
①处理好管理与服务、服务与销售的关系,增强对客的服务意识。
在管理年,我们KTV娱乐场所各个部门都要加强自身的管理,找出工作上漏的环节,堵塞好效益流失的黑洞。KTV娱乐场所人事培训部在管理年要做好以下几个方面的工作:一是制定KTV娱乐场所纪律考核标准,对故意或非故意违纪人员划分不同的处罚标准,做到有案可,有章可循,进一步完善KTV娱乐场所的考核制度。二是制定好在新的一年员工的培训计划,对提高员工的业务素质有一套切实可行的方案。三是围绕KTV娱乐场所的发展,密切留意市场的动态,注意为KTV娱乐场所的长远规划储备人才,同时严格规范相关文件
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档案,做好档案,做好档案的分类存档,熟悉KTV娱乐场所政策及相关法律条文,财务部是KTV娱乐场所的管家,在管理年要监督好物资流通环节,明确各岗位的责任,建立及保存财务相关档案和单据,做到每货有数可查,有单可核,同时强化收银人员的业务训练,注意服务态度和服务精神,餐饮部是KTV娱乐场所的一大支柱,餐饮经营得如何在我们KTV娱乐场所有着举足轻重的作用,因此我们不能满足于过去的成绩,餐饮经营是一个动态的经营,是随着市场的变化而变化,在管理年要把餐饮服务提升到一门艺术性服务,研究和把握顾客服务的心态,创造出充满魅力的服务产品,严格把关,做好餐具的卫生和保存工作,在工作中形成严谨、学习、改善、创新的良性循环,最终在xx餐饮市场形成“满园春色关不住,一枝红杏出墙来”一枝独秀的局面。客房部是KTV娱乐场所的另一大支柱,自从加入金钥匙组织,客房部就成立了金钥匙班组,服务工作的效率和质量得到很大程度的提高。管理年,我们在服务质量方面要百尺竿头,更进一步,注意服务的每一个细节,尤其是客人入住后房间的后续卫生工作的服务过程,要做到严谨、细心、勤快和警惕几个环节。目前,我们KTV娱乐场所各部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部就班地完成工作任务就问心无愧,至于自己的工作在多大程度上满足客人的需求,适应市场形势的变化,留住新老顾客,似乎不是自己考虑的问题,对顾客提出的问题,能应付就应付,不能应付就想尽一切办法推脱,一些习惯生的错误反复出现,员工认为自己做得不好,只要主管领导认可就行。
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上述问题的存在说明我们的管理、服务工作同销售工作之间存在着严重的脱节现象。我们的管理和服务工作都应该着眼于满足客人需求这一中心开展工作,管理人员要服务好员工,解决员工在对客服务中出现的各种困难和问题,无论是管理工作还是服务工作,都要为销售工作创造良好的条件。同时在我们的各项工作中要加大管理力度,加强理顺内部管理关系,明确职责范围,提倡相互配合、相互支持的工作作风,人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作关系,努力把工作提高警惕到一个新的服务水平。严格管理,狠抓各项工作任务的落实,彻底杜绝推委扯皮,不负责任现象。各级员工及干部应该有一种责任前卫精神,在工作中,领导看不到的、想不到的、做不到的,应替领导看到、想到、做到的工作情操。
②处理好工作效率与经济效益的关系,增强市场竞争意识。
我们民营KTV娱乐场所的优势之一就是体制活,决策程序没有国营KTV娱乐场所那么复杂,信息的反馈速度快,对市场竞争的灵敏度高,能够根据市场的需求迅速调整我们的战略。综观KTV娱乐场所业的诸多变化,归根到底是餐饮市场发生了根本的变化,是消费者的需求发生了变化。就我们KTV娱乐场所而言,餐饮的消费主体主要是本地的客源,因此,我们必须对xx市的餐馆市场有充分的认识和充分的了解,要经常研究市场的变化,对市场的变化做出快速反应,找准市场定位,这样我们才能有的放矢,采取针对性措施,以顺应市场变化,满足市场需足,只有这样我们的工作效率和经济效益才能得到提高,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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③处理好经营成本与经济效益的关系,增强成本意识。
在KTV娱乐场所业市场竞争非常激烈的形势下,加强成本控制,实施低成本发展战略是KTV娱乐场所经营成功的战略性选项。我们在实施每一次部署战略计划中,坚持“一手抓硬件,一手抓软件,两手都要抓”的方针,在硬软件的建设上都加大投资力度,我们KTV娱乐场所的装备在xxKTV娱乐场所业中是超前的,甚至在整个xx也是领先的,先进的设备,快捷的服务,高品味的享受,给KTV娱乐场所带来了很好的经济效益和社会效益。在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,我们在发展的初期阶段的高投入是必需的,也是必要的,这是由市场竞争的大环境决定的。我们在实施第二次部署战略计划过程中,在保证服务质量的前提下,减少没必要的消耗,在大力开源的基础上合理节流,加强计划管理,该节约的地方要严格把关,堵塞好效益流失的黑洞。
(二)加强品牌建设
经过三年的大发展,我们胜利地实现第一次部署战略目标,xx-x在同行中已具有较高的知名度,在客人当中也具有很好的口碑。在未来的三年,是我们为第二次部署战略目标奋斗的三年,是我们xx-x品牌塑造的三年,面对新的任务要求,我们将启动两项工程,即KTV娱乐场所形象工程和KTV娱乐场所品牌工程,通过两大工程来营造xx-x品牌。
1、KTV娱乐场所形象工程
①形象工程的启动
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启动形象工程,这是金钥匙服务对我们提出来的新要求,金钥匙服务理念倡导是服务个性化和亲情他,我们启动形象工程就是让顾客来到我们KTV娱乐场所消费就如回到自己温馨的家中一样,作为为顾客提供吃住行购娱乐于一体的KTV娱乐场所,最重要的一点就是关注客人,让客人感觉到相当的亲和力,这样的KTV娱乐场所才是一家极具有竞争力的KTV娱乐场所,让客人想用餐的时候,第一个想到的还是xx-x,因此,从KTV娱乐场所形象工程的角度讲,我们员工的责任心在于提高KTV娱乐场所的亲和力,真正地把顾客当作自己的亲人看待。形象工程的启动首先要求我们KTV娱乐场所员工要认真学习KTV娱乐场所的管理手册和员工守则,熟悉KTV娱乐场所的各项规章制度,这是员工的基础,也是我们KTV娱乐场所的基石,有了标准化、规范化的管理,再创造出个性化、亲情化的服务、才能做好形象工程。
②形象工程的组成
形象工程由KTV娱乐场所员工的仪容仪表、员工的形象等可视部分和KTV娱乐场所的卫生质量以及KTV娱乐场所消费环境等共同组成。这首先要求我们的员工注意自己的仪容仪表,注意自己的形象,在思想上充分认识到我们的对外代表着KTV娱乐场所,我们的一举一动,一言一行代表着KTV娱乐场所的整体形象。其次,在KTV娱乐场所的整体布局上,KTV娱乐场所从ci/bi/vi/mi几个环节进行设计,形成整套工程式方案,比如在客房和餐厅的设计上,要求尽量接近“家”的标准员工的行为也要求亲切随和,与客人自然和-谐地相
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处,视觉上让客人有一种美的感觉,在感官上给客人一种美的享受。在色调的选择上,以鹅黄色为主色调同时体现文化口味,烘托出温馨的消费环境氛围。KTV娱乐场所的卫生质量是形象工程的一部分,干净、卫生和舒适是客人入住KTV娱乐场所的第一要义,因此,无论是我们员工的着装还是KTV娱乐场所内外周边环境都要时刻保持干净和整洁,给客人一种我们KTV娱乐场所值得依赖的信念。
③形象工程的核心
我们KTV娱乐场所形象工程在内涵设计上,以“洁、优、品”为核心。“洁”即整洁卫生,做到KTV娱乐场所的每一个角落都是干净清洁、第一件饮食餐具都严格按操作规程操作,经过消毒卫生处理。在我们KTV娱乐场所曾有过这样一件案例:客人发现我们服务员用龙头水清洗口杯,然后没用没有消毒的抹布擦干口坏就套上消毒杯套,客人见后被吓得以后再也不敢来我们KTV娱乐场所消费。这是一件典型的缩减服务程序,没有严格按操作堆积操作的案例,这行为导致的后果是严重的,我们失去的不是一个顾客而是一群顾客,因此,我们提出“人人都是pa员”的口号,人人练就一双发现问题的金睛火眼。“优”即优质的服务意识,做到服务的个性化和亲情化,让客人在消费中享受到满意加惊喜的超值服务。这种人性化、亲情化的服务意识不是用条文或哪条规章制度规定出来的,而是服务人员服务意识的体现。“品”即品味,是指KTV娱乐场所的硬件设施、消费的环境和气氛要给客人一种文化品味,达到一种很高的艺术境界,这也是我们一直努力追求的目标,我们KTV娱乐场所设备设施的设
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计,色彩色调的选择无不体现出一种文化品味,使客人来到我们KTV娱乐场所消费的不仅仅是一种饮食,更重要的是享受一种文化、一种品味。
2、KTV娱乐场所品牌工程
品牌是一笔无形资产,可以提升KTV娱乐场所和知名度和美誉度,造就一批忠诚的顾客,我们在开业时,目标就定位在高品味、大品牌,使客人来到xx-x享受的是一种高品味,一种文化氛围。在现代,品牌是一种庄严的承诺,是一种标志,也是消费者身价的体现,品牌已成为一种战略性资源。把xx-x建成一个品牌KTV娱乐场所,这是一个长期性和系统性和工程,KTV娱乐场所品牌工程建设包含以下几个方面:
①硬件的高品味
我们在开业时给KTV娱乐场所的定位就是高品味的KTV娱乐场所,所以我们一直都注重KTV娱乐场所硬件设施的高品味,我们KTV娱乐场所和设备在xx同行中是超前的,当然硬件的高品味不是指硬件越豪华越好,而是突出一种文化气息,一种艺术上的享受,无论是硬件设施的设计或摆设都体现出一种文化氛围和人文关怀,给顾客一种艺术上的审美和高品味感。
②KTV娱乐场所的文化品味
一个KTV娱乐场所形成它自己的品牌,不是一日两日就形成,而是经过长期的文化积累,在KTV娱乐场所品牌的背后,是一种文化和和沉淀,没有文化沉淀和品牌不是品牌。我们KTV娱乐场所经
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过三年的大发展,已形成有自己特色的xx-x文化,关注顾客、关怀顾客是我们xx-x文化的根本定位。
③KTV娱乐场所的服务产品
KTV娱乐场所的服务产品就是我们的服务工作人员,KTV娱乐场所品牌的最终形成,有赖于我们全体员工的共同努力,因此我们每一位员工的心中都要有xx-x大品牌和意识,要有永创一流的意识,抓好内部管理,抓好软件的建设,抓好品牌和塑造,这要求我们必须做好两方面和工作:一是全员参与。一个品牌的塑造,首先要得到内部的认可,品牌才有凝聚力和创造力,从KTV娱乐场所内部抓起,培育全体员工的大品牌意识,从服务质量、敬岗爱业、行为准则、KTV娱乐场所形象等方方面面力求达到尽善尽美,员工要热心服务,埋头苦干,树立严谨的务实的工作风格,勤于思考学习,不断创新。二是联络和协调好外部关系。尤其是与业务客户、文化传播等方面的关系,作好对外的宣传工作的销售工作,使xx-x品牌在不同的客人中广为传诵。
④KTV娱乐场所的美誉度
KTV娱乐场所的美誉度即客人对KTV娱乐场所满意口碑的程度,一个KTV娱乐场所品牌的知名度与KTV娱乐场所的美誉度成正比,美誉度高的KTV娱乐场所,它的品牌含金量就高,为什么国际知名品牌KTV娱乐场所的口碑那么好,就是因为它们在顾客中有很高的美誉度,如杭州的香格里拉KTV娱乐场所,它是间无星级KTV娱乐场所,五星级它评不上,四星级它又不想要,但它的生意却是最好的,
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这靠的变是香格里拉KTV娱乐场所品牌的美誉度,靠的是它在人们中广为传诵的口碑。可口可乐公司是世界品牌,其总部一夜之间化为灰烬,但用不了一年,可口可乐公司依然再现辉煌,因为可口可乐的品牌依然在,管理、服务的模式是烧不掉的,这充分说明了现代企业的价值观以及品牌的巨大力价值。
KTV娱乐场所品牌工程的建设涉及到方方面面,是一项长期、复杂的工程,需要将以上五个方面综合起来创造出一流的硬件设施(企业品牌)、一流的服务产品(产品品牌)、一流的服务素质(服务品牌),只有溶入三个一流,才能达到一流品牌的完成,具备成熟的管理技术、明确的战略目标、完美的品牌形象才能达到我们完整的市场发展战略。我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们KTV娱乐场所消费常感服务的新鲜和气氛的亲和;
二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极的投资政策。只有这两个市场发展战略计划才能保证我伞兵品牌战略取胜,才能在市场中很好的发展。
(三)加强精神文化建设
精神文化是一个企业的价值取向,是全体员工认可的价值观,是企业赖以生存发展的精神支柱,xx-x能有今天的大发展,三年来靠的是全体员工以“平等、竞争、学习、进缺的xx-x精神为动力,努力创新,顽强拼搏。在新的一年,我们要继续加强精神文化建设,进一步深化、提炼xx-x的精神,既要继承和发扬我们敬岗爱业、团结奉献的优良传统,又要大胆创新,突破自己使我们xx-x精神的内涵随着时代的变化、所面监的形势和任务的不同而不断丰富和发展,在
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实施KTV娱乐场所的第二次部署战略计划过程中,我们xx-x人必须紧紧围绕:三个一“展开各项工作。
一个主体:即xx-x大KTV娱乐场所
人类所进行的任何实践活动,都是主体参与的实践活动,而人是生产力中最活跃的因素,人类所进行的一切实践活动,都直接或间接的与人的因素有关,我们xx-x所有员工构成了xx-x大KTV娱乐场所这一主体,每一位员工都是KTV娱乐场所的一分子,形成一个集体,每个员工都与KTV娱乐场所休戚相关,荣辱与共,每一位员工都应做到用同一个声音说话,用同一种思维思考,心存“xx-x大KTV娱乐场所“这一主体,热心服务,勤恳工作,勤于钻研业务,忠于自己的事业,对事业的追求执着、沉迷,充分表现我们xx-x员工的服务情操和服务情怀。我们要实现第二次部署战略规划目标,全体员工必须紧紧地依靠xx-x大KTV娱乐场所这一主体,心往一处想,劲往一处使,充分发挥我们全体员工的主观能动性和工作积极性,离开了这一主体,我们所有的目标和理想都是海市蜃楼,都是虚幻的,所以坚持”一个主体“是实施我们第二次部署战略计划的前提。
一个思想:即xx-x精神
总结我们开业三年以来的宝贵经验,大量的数据和事实证明,xx-x啊宝贵的财富是xx-x精神,三年来,“平等、竞争、学习、进劝的xx-x精神不断增强了我伞兵凝聚力,激励着一批又一批KTV娱乐场所人在xx-x这片热土上艰苦奋斗,创造出辉煌的业绩,涌现出许许多多的勇于创新、敬岗爱业、团结奉献的xx-x人,精神是一种
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无穷的力量,给人以源源不断的动力,我们必须紧紧地抓住这:一个思想”不动摇,抓住了这“一个思想”就抓住了我们xx-x前进的动力源泉。所以坚持“一个思相”是实施我们第二次部署战略计划的精神动力。
篇2:ktv工作总结
2010年年度工作总结及2011年工作计划
2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、2010年本地业内形势分析
1、本地及周边KTV行情
2、本地消费人示增长情况
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。
(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬
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件配置,降低消费,以求生存。
二、2010年公司各项数据分析
2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;
DJ部订房总额_____元,DJ部有员工_____人;
每月业绩完成比___%
三、2010年公司主要工作业绩
打响本地第一枪,抢占市场先机
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门,强化内部管理
3、注重培训教育,提高业务技能
推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”MTV大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
2、落实网站建设,塑造企业形象。 在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注
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度
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘DJ部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要问题
过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
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(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2 很多合理化建议未能得到审批与实施
五、2011年发展思路与工作计划
发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标
基本思路:块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
一、必须始终树立统一思想。
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专业管理团队。
3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。
1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。
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2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。
三、改变促销模式,提高核心竞争力。
1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT
2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色
四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。
2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。
3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。
完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。
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Dj部经理
邹白,希望能帮助您!
ktv工作总结精选
篇1:KTV年度总结
KTV2012年工作总结及2013年计划
今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。
KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不言而喻,,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:
1.首先是KTV设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进。
2.确保KTV正常运营。由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。
3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。
4.促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色
无法有效地吸引顾客,导致客源不足。
2013年发展思路与工作计划
基本思路:块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。
为完成2013年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。
1.树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。
2.打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。
3.建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行。
4.稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。
2013年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
篇2:ktv年度工作总结
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;
配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;
其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;
第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?
成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准
则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
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篇3:KTV员工工作总结
篇1:ktv服务员工作总结
ktv服务员工作总结 -总结
篇1:ktv服务员 匆匆,飞快流逝,我已经在“xxxx”愉快的度过了一个春秋,。工作着并着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好课,并在实际操作中不断地总结,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强力都具有重要作用。3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达
之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们;
而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食”。5、细腻 主要于服务中的善于,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。7、真诚 热情好客是民族的。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个都需要讲求团队,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐提高了消费率。之后我也会做一些,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些和无奈,()。有些人会觉得小小的一名人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐! 篇2:ktv服务员工作总结 自从xx年xx月进入xxktv工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),之心得:ktv服务员工作心得。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来
越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的。
工作中,我了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢? 在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的,我也日渐成熟。在今后的里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客提供更优质的服务。
篇3:工作总结之20xx年ktv服务员工作总结 回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在ktv经理和各位领导的正确领导下,在各部门人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为ktv场所创造了很多效益。我认为一个ktv场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。ktv作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的上,我也有了很深的。在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来2012年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年ktv服务员年终工作总结内容介绍。
〔ktv服务员工作总结〕随文赠言:受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗篇2:ktv服务员工作总结2篇
ktv服务员工作总结2篇
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;
而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!
ktv服务员工作总结(2):
①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作
这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。
②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。
③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法
作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。
④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作
虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在平常的工作总结中找到自己的服务技巧。篇3:ktv服务员工作总结2篇
ktv服务员工作总结2篇 -总结
匆匆,飞快流逝,我已经在“迪”愉快的度过了一个春秋,。着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好课,并在实际操作中不断地,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们;
而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食”。
5、细腻 主要于服务中的善于,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是民族的,()。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个都需要讲求团队,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐提高了消费率。之后我也会做一些,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些和无奈。有些人会觉得小小的一名人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!
ktv服务员工作总结(2):①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。
②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作
只有通过各的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。
③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法
作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的。④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作
虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在平常的工作总结中找到自己的服务技巧。
〔ktv服务员工作总结2篇〕随文赠言:受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗
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